Verhit de olie en laat de ui en knoflook in ± 5 minuten
zachtjes bakken zonder te kleuren.
Roer de tomaten, peterselie, oregano en eventueel wijn door en
laat iets inkoken.
Voeg peper toe.
Roer de gamba's voorzichtig door de saus en laat 4-5 minuten
zachtjes koken.
Voeg de feta toe en kook die ± 5 minuten mee.
Bestrooi het gerecht voor het serveren met peterselie.
Tip: Zet het gerecht nog ± 15 minuten in een op
180°C voorverwarmde oven tot de kaas lichtbruin kleurt.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |